Chi Siamo
L'Ittiturismo La Paranza nasce nel giugno 2010 come integrazione dell'attività di pesca di Antonio Aiello,che con il suo peschereccio "Antonino Paolo 30L157" opera da oltre 20 anni nel comparto della pesca nella marineria della Caletta di Siniscola.I tempi si evolvono e Antonio Aiello decide che è giunto il momento di diversificare il proprio lavoro,non solo la pesca ma anche la ristorazione.Da quì la consapevolezza di poter offrire ad un vasto pubblico la possibiltà di poter gustare ed apprezzare il pescato, che giornalmente Antonio ed il suo equipaggio con tanta fatica portano a casa. L'Ittiturismo La Paranza sorge in località Siedotha,lungo la statale che da Siniscola porta al ridente borgo di Santa Lucia.In una struttura completamente nuova,dotata di ampi parcheggi e parco giochi per i bambini,da cui si può ammirare l'incantevole scenario della marina di Siniscola in un contesto di assoluto relax.Nella gestione della struttura ricettiva che è in grado di ospitare oltre 200 clienti,Antonio Aiello è coaudivato dalla moglie Marina Brocca che si occupa dell'accoglienza e delle prenotazioni dei clienti,e da uno staff di preziosi collaboratori,che dallo Chef ai camerieri sono il valore aggiunto dell'Ittiturismo,dove oltre alla qualità dei piatti proposti,l'ospitalità e la cortesia sono la stella polare dell'Ittiturismo La Paranza.
Il pesce deve nuotare tre volte: la prima nell'acqua,la seconda nell'olio,e la terza nel vino.Seneca
